photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant traditionnel de 40 places de cuisine de bistrot, vos missions seront : - Mise en place de la carte - Préparation et mise de la place des plats préparés maison - Gestion des stocks - Entretien des locaux Travail avec coupures. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche et lundi. Vous êtes autonome, sachant gérer le stress, et vous aimez travailler en équipe (4 personnes). Vous connaissez les recettes bistrot dites de "grand mère" avec une touche de modernité.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type médico-social à AURILLAC(15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - mettre en température les plats - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Temps plein Travail 1 week-end sur 2 Nombre de couverts : 200 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Mission du poste : Réaliser des préparations préliminaires et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Possibilité d'être formé(e) en amont de la prise de poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Vous travaillerez en horaires de coupe. 2 jours de repos par semaine : mardi et mercredi Poste à pourvoir dès à présent et jusque mi novembre 2025 - Pas de logement possible Pour postuler, vous pouvez adresser votre candidature par mail ou passer directement au restaurant, avec votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Cognac recherche pour l'un de ses clients dans lA Restauration haute gamme sur le secteur de Cognac, 1 cuisinier/pâtissier (H/F) pour la saison 2025. Les missions demandées : Polyvalent(e) et réactif(ve), vous êtes au cœur de l'action. Toujours là pour aider vos coéquipier(ère) s, qui vous aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Entre le comptoir, la salle et la cuisine - vous préparez les commandes et distribuez les sourires ! Vous participerez à la réussite d'un restaurant renommé en Charente. Exemple : Réaliser des préparations froides côté cuisine et des mets à l'assiette côté pâtisserie, Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique en permanence,, Veiller à ce que les aliments soient conservés correctement lorsqu'ils ne sont pas utilisés, Étudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance, Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir dès le mois juillet jusqu'à fin septembre 2025. Horaires : Mardi, Mercredi et Jeudi : 9h-17h et Vendredi et Samedi : 10h-15h et 19h- 23h30 (Fermeture le lundi + un jour de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Vous travaillerez au sein d'un restaurant semi-gastro, qui propose une carte évolutive au gré des saisons où vous travaillerez des produits locaux et de produits authentiques. Vos principales missions seront : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Aider à préparer les desserts et les pré entrées Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir le matériel et le poste de travail Travail au sein d'une brigade de 4 personnes Repos le dimanche et le lundi. Horaires à définir Poste à pourvoir rapidement Possibilité de logement pour la prise de poste

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

URGENT ! Au sein d'un établissement de restauration et sous la responsabilité du Chef de cuisine, Vous gérerez le lavage de la vaisselle (manuel et machine automatisée), des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Vous effectuerez l'épluchage des légumes et des fruits. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous pourrez réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Horaires en coupures. Poste à pourvoir en contrat saisonnier du 24 avril au 02 novembre 2025.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Missions principales : Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Remplacer le chef pendant ses absences. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef. Participer à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats selon l'organisation de l'établissement. Participer à la maintenance, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux mis à disposition. Réceptionner et contrôler les approvisionnements. Compétences : Connaitre les recettes de base en cuisine et le fonctionnement du matériel. Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques culinaires et de cuissons. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes. Profil : Expérience de 1 à 2 années sur un poste équivalent. Être organise, rigoureux, méthodique. Être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe. Être réactif[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions: - Apporter votre aide en cuisine et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides et des pâtisseries à base de produits fraisParticipez à la plonge - Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recrutons pour notre restaurant bistronomique Convives (anciennement le Bistrot des Consuls) au cœur du village de Martel (46), pour renforcer notre équipe. Nous offrons une cuisine bistronomique avec des produits frais et de saison avec un nombre de couverts n'excédant pas 40 couverts hors saison et 50 en saison. Nous avons une équipe de 2 personnes en cuisine, vous viendriez renforcer cette équipe. Les compétences telles que la gestion du poste froid et des desserts sont nécessaires ainsi que la maîtrise des normes haccp pour l'entretien du matériel et des locaux. Une équipe constituée de 5 personnes (2 en salle, 3 en cuisine) hors saison. Poste à pourvoir dès que possible. Pas de logement Horaires coupures, 2 jours de congés par semaine fixes et consécutifs Si tu es motivé.e n'hésite pas à postuler avec un C.V

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Kembs, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un plongeur polyvalent pour notre restaurant : - Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. Il s'agit d'un poste polyvalent; lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous serez amener à aider en cuisine dans les petites préparations (soupe, glace) ou dans la mise en place. Les employés bénéficient du repas lors de leur service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Sous la responsabilité du Chef, mais en parfaite autonomie, vous devrez : - Nettoyer, éplucher, préparer les fruits - Réaliser des recettes simples - Dresser les desserts et les glaces - Assurer le poste de plonge - Entretenir les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Votre profil : Doté(e) d'une aisance relationnelle pour un travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives. Une formation en cuisine et une expérience à un poste similaire souhaitée. Informations sur le poste : Contrat saisonnier de mi-juin à fin août. Poste en continue (service uniquement le midi). Logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Sous la responsabilité du Chef, mais en parfaite autonomie, vous devrez : - Nettoyer, éplucher, émincer les fruits et légumes - Trancher mécaniquement de la charcuterie - Trancher manuellement des fromages - Dresser les salades et les fonds d'assiettes avec rigueur et rapidité - Aider le poste de plonge - Entretenir les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Votre profil : Doté(e) d'une aisance relationnelle pour un travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives. Une formation en cuisine et une expérience à un poste similaire souhaitée. Informations sur le poste : Contrat saisonnier de mi-juin à fin août. Poste en continue (service uniquement le midi). Logement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Assister le chef en cuisine, le seconder, préparer les légumes et autres, assembler, dresser les assiettes, travail en équipe. - Nettoyer les locaux, espaces de travail - Respecter de façon rigoureuse l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Si vous avez l'esprit d'équipe, si vous aimez travailler dans la convivialité, vous avez frappé à la bonne porte. 2 jours de repos consécutif et une demi journée de repos dans la semaine. Les heures supplémentaires sont récupérées. Pourboires

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

**Possibilité d'être logé à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2025.** Etablissement situé a 8km de Jausiers a proximité de la frontière italienne. Vous travaillerez tous les midis et soirs (jour de fermeture le mardi soir et le mercredi) Restauration 50 couverts Travail en équipe avec un cuisinier. Structure familiale qui travaille avec des produits locaux frais et de saison, cuisine maison. Vous aurez à : - Réaliser le dressage des entrées et des desserts de la carte , - Entretenir votre espace de travail, - Plonge Nous vous proposons un logement gratuit en co-location (avec une chambre individuelle) ou un logement individuel avec une petite participation à 8 km de notre établissement. Votre rémunération à partir de 2000 euros NET (selon expérience) avec primes. ******Pour postuler, merci de respecter le salaire affiché !****** Vous pouvez vous présenter avec votre CV directement à notre établissement de 9h00 à 11h00 et de 15h00 à 18h00, Vous pouvez également envoyer votre CV par mail via l'offre d'emploi.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : Nettoyer la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et la zone de plonge Trier et ranger la vaisselle propre à la fin du cycle Participer au nettoyage des locaux (sols, plans de travail, poubelles.) Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène Aider ponctuellement en cuisine si besoin (épluchage, rangement, etc.)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : Nettoyer la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et la zone de plonge Trier et ranger la vaisselle propre à la fin du cycle Participer au nettoyage des locaux (sols, plans de travail, poubelles.) Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène Aider ponctuellement en cuisine si besoin (épluchage, rangement, etc.)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Effectuer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles et les batteries de cuisine ; * Essuyer et ranger le matériel ; * Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ; * Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail ; * Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamique, organisé(e) et capable de travailler rapidement - Esprit d'équipe - Une première expérience est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Du mardi au jeudi _8H30 à 15H30 18H30 à 20h30 Du vendredi et samedi 17h45 à 22h45

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castanet-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Chez Tradition pizza, notre mission est de partager l'amour des plats italien ainsi que la chaleur d'une trattoria italienne traditionnelle. Nous recherchons des personnes pour nous accompagner dans une croissance ultra-dynamique !!!! Tradition pizza Familly, c'est une dingue équipe familiale qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée. Pour notre restaurant sur Castanet-Tolosan, nous recherchons un plongeur Missions: - Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer les locaux de cuisine - Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre agence PROMAN recherche un commis de cuisine. Vos principales missions seront : - Dresser les entrées en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimantaire - Participer à la mise en place et au service - Nettoyage et ranger les équipements et les locaux - Effectuer la plonge Contrat : Travail en semaine du lundi au vendredi Horaires : 9h30-13h30 Profil recherché : Débutant accepter avec un minima d'expérience dans les normes d'hygiène et de sécurité alimantaire. Vous êtes Autonome avec un bon relationnel également le savoir-faire sont les qualités essentielles pour ce poste. Alors n'attendez plus ! Postulez directement en ligne ou en Agence ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Cuisinier(e) passionné(e) Le Comptoir du Marché - 15 place Charles de Gaulle, 86000 Poitiers Le Comptoir du Marché, café-bar-brasserie au cœur de Poitiers, c'est une cuisine simple, authentique et de saison, élaborée avec des producteurs locaux, des brasseurs artisanaux et des vignerons indépendants. Une équipe motivé et dynamique. Et bientôt : des événements réguliers à ne pas manquer ! Magiciens, petits concerts, animations, rencontres avec nos producteurs. Une ambiance conviviale et festive à partager avec notre belle clientèle. Ce qu'on cherche : Une personne qualifiée, autonome, et passionnée par la cuisine traditionnelle Sens du goût, du détail, et des produits frais Esprit d'équipe, envie d'évoluer et de participer à une belle aventure humaine Sérieux et bonne humeur au quotidien ! Ce qu'on propose : 35h ou 39h par semaine Un environnement dynamique, bienveillant, et en plein essor De la liberté créative en cuisine Une équipe jeune et soudée, dans un lieu vivant

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès le 30 mai, avec une durée minimale jusqu'à fin septembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mouthiers-sur-Boëme, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Ehpad de la Boëme recherche un.e cuisinier.ère pour des remplacements ponctuels pour pallier à l'absence du cuisinier sur des repos, congé, etc. Vous serez encadré.e par la directrice de l'EHPAD et formé.e en amont par le cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Préparer des entrées (froides et chaudes), des plats et des desserts ; - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage, le dressage de hors-d'oeuvre et des desserts ; - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - Réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - Préparer des boissons (chocolat, café, thé...). SERVICE COLLECTIF : - Réalisation du service aux postes froids et chauds ; - Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - Effectuer la mise en place et le nettoyage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Daglan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une brasserie locale, vous cuisinez salades, burger, grillades et pizzas. Vos missions: - Gérer les stocks et les approvisionnements avec le chef d'entreprise, - Réaliser la mise en place - Cuisiner les plats selon les commandes - Dresser les assiettes avant l'envoi en salle - Entretenir la cuisine, les ustensiles et les équipements Vous savez travailler seul pour des services de 15-20 couverts hors saison et de 25 à 50 couverts en juillet/août. Durant cette période vous serez secondé par un plongeur. Vous travaillez en coupure: 11h-14h30 et 18h30-22h. Vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin Septembre possibilité de prolongation en fonction de l'activité 35H/semaine et 39H/ semaine sur les mois de Juillet et Août

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vinsobres, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un pizzaiolo ( H/F) pour la saison au sein du restaurant d'un camping 4* situé dans la Drôme. L'établissement propose une cuisine traditionnelle et locale. Sous la responsabilité du Chef, en tant que pizzaiolo/a, vous serez amené/e à : - Assurer la confection et la mise en place des pizzas ( environ 100 pizzas/service) - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la valorisation de l'image de l'établissement en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant Pour réussir à ce poste : - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine - Vous avez impérativement une expérience réussie en restauration traditionnelle à gros débit - Votre maîtrise de la cuisine dans votre partie, votre rigueur et vos connaissances approfondies des règles et des techniques de la restauration vous permettront de réussir à ce poste - Vous êtes animé/e par la passion de votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle PLUS D'INFORMATIONS : Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'au 30 septembre, forfait de 42,55 heures[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lavoûte-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour la saison estivale. Missions : - définit, met en œuvre et supervise la production culinaire. - élabore les menus avec la responsable de l'établissement. - prépare les plats et dresse les assiettes avec son apprenti. - gère le nettoyage, le bon fonctionnement et la propreté du matériel et des locaux en collaboration avec son équipe et l'équipe de pâtisserie. - gère les stocks des matières premières. - effectue ses missions selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon la charte de qualité de l'établissement et selon les impératifs budgétaires. - coordonne les activités de son équipe composée d'1 apprenti d'1 plongeuse. - travaille en collaboration avec le chef de salle. - gère la communication avec les fournisseurs (passer une commande, négocier les tarifs, suivre les délais). - réceptionne les commandes. - participe, par la bonne qualité de son travail, à fidéliser la clientèle. Profil recherché : - CAP ou BEP Cuisine - 2 ans minimum d'expérience en cuisine dans un établissement de cuisine française (ni Fast Food, ni petite restauration, ni collectivité). - goût de l'excellence et de la créativité. Conditions[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e employé/e polyvalent/e de restauration collective pour aider en cuisine et à la plonge Vos missions seront les suivantes : Aide de cuisine pour la mise en place , préparation de bases , épluchage , tailles ect Réception et rangement de marchandises Plonge : batterie et verrerie , vaisselle , et équipements de cuisine , ustensiles Rangement de la vaisselle et matériel Entretien des locaux et du matériel , Respect des normes d hygiène et de sécurité Vous travaillez selon un planning défini à l avance et 1 weekend sur 2 , fin de service le soir 20H30 Prise de poste dès que possible

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Muzillac, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un EHPAD de 120 résidents, vous travaillerez en équipe au sein de la cuisine. Vous assistez le cuisinier dans la préparation des entrées et desserts. Vous aidez à l'épluchage, la coupe des légumes. Vous participez à l'entretien des locaux. Poste à pourvoir pour l'été 2025 (dates flexibles selon disponibilités) Amplitude horaire de 07h30 avec une fin de journée au plus tard à 17h. 1 week-end travaillé en juillet, 1 en août. Prime Segur, prime de week-end.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Metz (57) pour un de nos restaurants d'entreprise. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 9h-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Jours de travail : semaine 1 : Lundi Samedi Dimanche semaine 2 : Jeudi Vendredi Horaires 9h45 - 14h30 17h30 - 20h15 Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES EN HAUTE SAVOIE*** Pour en savoir sur nos métiers[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez dans le domaine de la restauration collective. Notre client recherche un commis de cuisine (H/F) sur le secteur d'Ozoir La Ferrière. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : - Gérer les cuissons - Eplucher et couper les légumes - Elaborer les sauces - Réaliser les desserts - Dresser les plats et assiettes - Mettre en place les denrées alimentaires - Nettoyer et entretenir les locaux Horaires : Horaires du lundi au vendredi de 05h00 à 12h30 Poste évolutif sur un poste de cuisinier Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme. Une première expérience sur un poste similaire en tant que cuisinier en restauration collective est obligatoire. Rémunération: 11,88EUR/h Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Offre d'emploi - Préparateur/Préparatrice - Aide cuisine Boulangerie artisanale au cœur de Poissy Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Au cœur du centre-ville de Poissy, notre boulangerie artisanale met chaque jour le savoir-faire et la passion au service du goût et de la qualité. Dans une ambiance conviviale, nous proposons pains, viennoiseries et préparations maison qui font le bonheur de nos client-e-s. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) préparateur / préparatrice - aide cuisine pour renforcer notre équipe et participer à cette belle aventure artisanale. - Vos missions : Participer à la mise en place et à la préparation des produits salés (sandwichs, quiches, salades.) Assurer l'assemblage et la présentation soignée des produits Veiller à la propreté de l'espace de travail et au respect des normes d'hygiène Être un réel soutien au fournil si besoin - Profil recherché : Dynamique, ponctuel-le et motivé-e Organisé-e et soucieux-se de la qualité Une première expérience en cuisine ou préparation alimentaire est un plus (mais pas obligatoire) - Ce que nous offrons : 2 jours de repos consécutifs garantis : samedi et dimanche Une ambiance bienveillante[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du immédiatement jusqu'au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Aide à la préparation des entrées et desserts -Aide à la préparation des viandes, poissons et légumes-Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (Syste me Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP) -Dresser des plats pour le service. -Entretenir le matériel et le poste de travail. - Effectuer la plonge. Qualités[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Recherche commis de cuisine pour restaurant gastronomique centre de Vichy Vous serez en charge de la mise en place des entrées, préludes et mise en bouche. Nettoyage des locaux Travail du mercredi au dimanche inclus 6 semaines de congés 2 jours et demi par semaine de repos (lundi, mardi et le jeudi soir) mutuelle professionnelle Salaire selon profil et motivation

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Employé/e de restauration sur un établissement de type médico-social à AURILLAC(15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - mettre en température les plats - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Temps plein Travail 1 week-end sur 2 Nombre de couverts : 200 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type scolaire à AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - mettre en température les plats - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Temps plein Travail du lundi au vendredi Nombre de couverts : 500 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Luc-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une crèche et sous la responsabilité de la directrice et en collaboration avec l'équipe, vos missions sont les suivantes : - réception et stockage en cuisine satellite des repas - réchauffage et la distribution des repas - maintenance courante et le nettoyage du matériel , des locaux de restauration ,et la gestion du tri sélectif et de l'évacuation des déchets selon les protocoles en vigueur et les normes HACCP Vos interventions en compagnie de l'équipe auprès du jeune public accueilli ont valeur éducative et votre participation à la vie de la structure (Réunions ou journée équipe au complet , formations, Fêtes , ateliers culinaires ..) sont des facteurs importants à la prise de poste Convention ELISFA , Mutuelle Aesio Horaire : du lundi au vendredi de 10h30 à 13h10 Congés : 3 semaines en Aout , vacances de noël et 1 semaine à Pâques et le pont de l'Ascension prise de poste souhaité le 2 juin date prévu de l'entretien le mardi matin 27 mai

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement L'IME Les Cévennes accueille des jeunes de 10 à 20 ans, orientés par la MDPH, présentant divers types de troubles (génétiques, neuro-développementaux, psychiques, de la personnalité, affectifs, etc.). L'établissement propose un accompagnement global et pluridisciplinaire, visant à favoriser le développement, l'épanouissement et l'insertion sociale, familiale et professionnelle des jeunes. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Handicap Enfants, vous rejoignez l'équipe de cuisine collective pour assurer la préparation et le service des repas, selon un horaire en continu du lundi au vendredi (6h00 - 13h30). Vous interviendrez dans un cadre bienveillant et inclusif, nécessitant une certaine aisance relationnelle avec les jeunes en situation de handicap. Missions principales : - Préparer les repas (préparations chaudes et froides) - Assurer le service du déjeuner (self) - Entretenir les locaux et matériels de cuisine - Appliquer les normes HACCP (hygiène, sécurité, traçabilité, PMS) - Gérer les livraisons et le nettoyage en respectant les procédures internes PROFIL DU CANDIDAT : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie

L'Association L'ARC EN CIEL, spécialisée dans l'hébergement et l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap, recherche pour le foyer de vie de CHAUDEYRAC, Lozère - (48), un(e) Cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour une durée de 2 mois. Vous serez sous la responsabilité de la Direction (Chef de Service et Directeur). Horaires exclusivement en matin. Travail 1 week-end sur 3. Rémunération selon la CCN 66. Sur étude de dossier, présentation des certificats de travail, possibilité de reprise d'ancienneté. Poste à pourvoir au 01/06/2025 Missions : - Elaboration des repas (100 couverts/jour) et assurer le relais jusqu'aux personnels éducatifs pour le service à table. Cuisine familiale. - Plannings tournants et travail 1 week-end sur 3; journée continue sans coupure. - Effectuer l'entretien de la cuisine et respect des normes en vigueurs. - Veiller à l'approvisionnement des petits déjeuners jusqu'aux unités de vie. - Proposition et réalisation de menu à thèmes. - Concourir à l'élaboration des menus et passer les commandes qui en découlent. - Privilégier le partenariat avec les acteurs locaux pour l'achat des produits. Profil recherché - Diplôme en cuisine exigé[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique dans un cadre idéal ? Au cœur d'un centre d'hébergement dédiés aux groupes sportifs et mineurs, à Mimizan ? Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant activement à l'utilité sociale de notre association ? Vous souhaitez bénéficier d'horaires fixes tout en variant vos missions ? Alors, ce poste est probablement fait pour vous ! Au sein de notre établissement, le Centre Lac et Océan, sous la houlette de notre responsable cuisine Carmen, vous serez en charge de la préparation des repas (chaude et/ou froide) ainsi que du service et de l'entretien des locaux. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le poste demande du bon sens, et un esprit de solidarité. Compétences & Qualités requises : Si possible, maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP Savoir-être professionnels : - Travailler en équipe - Faire preuve d'autonomie - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Expérience : Idéalement 1 an minimum dans la restauration mais débutant accepté Formation : Idéalement CAP, BEP et équivalents cuisine hôtellerie restauration - Option cuisine Si[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Céneri-le-Gérei, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, proposant une cuisine faite maison avec des produits frais et locaux et ouvert 10 mois de l'année : - vous assurerez les services du midi et du soir (lundi midi et soir, le mardi midi, et du jeudi au dimanche midi et soir). - vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats. - vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Poste à prendre dès que possible avec possibilité de logement sur ST PIERRE DES NIDS. Repos Mardi soir et mercredi. CDD jusqu'au 15 décembre 2025. Pour candidater, envoyer un CV à jour par mail ou téléphoner à M. GAIGNARD au 06.27.73.47.67.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Prondines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La ferme de CHADET propose une table d'hôte et un restaurant et dispose d'une salle et d'une terrasse. Le restaurant se trouve dans l'ancienne étable de la ferme de Chadet. Il n'en reste que les volumes, les murs de pierres granitiques et les poutres de bois. A l'étage, une salle à manger peut réunir un douzaine de convives autour d'une grande table. A la Ferme de Chadet, la cuisine est française et traditionnelle, les produits sont frais et proviennent en majorité de fournisseurs locaux. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Vendredi et samedi 2 services en coupure. Les horaires sont annualisés pour une bonne adaptation à la charge de travail selon le moment de l'année (haute et basse saison) . Le poste ne prévoit pas de logement pour le moment, mais une solution temporaire peut être trouvée pour vous aider si besoin. Un poste de serveur-euse, polyvalent(e) est également a pourvoir, un binôme en couple serait le bienvenu qui pourrait envisager a court terme, a 2 ou 3 ans, une reprise de l'auberge avec un accompagnement adapté.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Saison ETE 2025 **** POSTE LOGE NOURRI BLANCHI *** Contrat 39H - 1,5 jours de congé par semaine - Du 16/06 au 14/09 - vous êtes chargé/e d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - vous avez aussi la responsabilité des rangements des livraisons, de l'économat et évacuation des cartons et cagettes.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albias, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'Eskualduna, restaurant grill espagnol à Albias (82) L'Eskualduna, restaurant grill espagnol réputé pour son atmosphère conviviale et sa cuisine authentique, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e), dynamique et passionné(e) par le milieu de la restauration pour rejoindre notre équipe à Albias. Vos missions : Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée au restaurant. Prendre les commandes et assurer le service en salle. Aider à la préparation des plats en cuisine lorsque nécessaire. Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant et après le service. Garantir la propreté des locaux et du matériel (vaisselle, cuisine, salle). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Expérience en restauration (même si débutant accepté avec une forte motivation pour apprendre). Polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation. Excellent relationnel et esprit d'équipe. Bonne présentation, sourire et courtoisie. Ce que nous offrons : Une ambiance de travail chaleureuse et stimulante. L'occasion de développer vos compétences dans divers domaines de la restauration. Possibilités d'évolution[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Brômes, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réaliser la plonge vaisselle et la plonge batterie (ustensiles, casseroles, etc.) - Participer au nettoyage des locaux (sols, plans de travail, machines) - Trier et évacuer les déchets - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Apporter votre aide à la cuisine si besoin (épluchage, rangement.)

Ressources supplémentaires